スコーンとクッキー。パン・スイーツ部門

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こんばんは♩
夜に更新しますよ~
まずは昨日焼いたチョコチャンクスコーン
旦那さんの朝ごはん用に慌てて焼いたやつです(;´∀`)
レシピは「なかしましほ」さんの少し昔のレシピ本「チョコおやつ」より
チョコチャンクスコーンです
見たら分かるけど私はチョコチャンクではなくチョコチップスコーンだね💦
全粒粉が結構多めに入っているのでザクザク食感と全粒粉の香りも楽しめますよ
1つ食べたけどとっても美味しかったです

あともひとつ前に焼いたクッキー
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これもなかしまさんのレシピでモカクッキーです
これは「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ」より
甘過ぎずコーヒーがほろ苦くて美味しい~
ココナッツファインが入ってるよ!私コーヒーとココナッツがこんなに合うと思わなかったわー

って事でなかしまさんシリーズ2つ紹介でした(*´ω`*)

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